白川、緑川、菊池川の豊富な水と、南国のきらめく太陽の光を存分にあびて育った、
良質な肥後米と、阿蘇・九州山地の伏流水を用いて、
明治・大正・昭和・平成にわたる酒づくり探究の歴史が、くまもとの日本酒を育てました。
人の心と米と水の巧みが活きているくまもとの酒。
ひときわ芳醇な香りとまろやかな味をお楽しみください。
日本酒の愛飲は、米の消費拡大につながり地元農家の繁栄に寄与しながら、日本の豊かな田園環境づくりに役立っています。
燗酒だけでなく、夏は冷やして、日本一うまいくまもとの酒をさっそく今日からご指名ください。
 一般の市販酒はしぼった日本酒に水を加えてアルコール分を調整してありますが、この酒は水を加えていないのでアルコール分は高く十八〜二〇度もあり、風味は濃醇です。 |
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 江戸時代からうまい酒をつくるため開発された醸造法で、キレのある芳醇なうまさが人気の本格派。 |
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 米と麹と水だけで造ったピュアな日本酒です。お米のエキスがたっぷりと入った濃厚な味わいが魅力です。 |
 日本酒の芸術品でお米を半分ぐらいの大きさまで精米し、低温で発酵させたお酒です。フルーティーな香りが自慢です。 |
熊本酒造組合